My Generation N. 3 Anno 2024

26 Dimenticato qualcosa? Ovviamen- te le spiagge, che a Kauai non ci si può far scappare, qualche nome di quelle che ho visitato: Poipu (che tramonto!), Anini, Lumahai, Hana- lei (considerata da alcuni una delle spiagge più belle degli Stati Uniti), Polihale, Secret beach (un altro tra- monto incantevole). Hawaii (big Island) | È l’isola piu grande dell’arcipelago (a cui ha dato il suo nome), anche questa non può mancare nel vostro itine- rario. Da dove iniziare se non dal Volcano National Park? Dove troverete pae- saggi lunari ed eterogenei (da quel- lo marino a quello alpino: uno dei vulcani più attivi al mondo, il Mau- na Loa è alto oltre 4000 metri). Il parco è in continua mutazione, frutto di centinaia di migliaia di an- ni di attività vulcanica. Se vi aspet- tate di vedere i fiumi di lava, come nei documentari della National Geographic, rimarrete delusi: i cri- teri di sicurezza sono elevatissimi e le zone in cui la lava viene espulsa sono di norma chiuse ai turisti. Ma potrete camminare nella foresta e attraversare il cratere, e ammirare l’enorme distesa di lava solidificata. Molto caratteristiche tra le spiagge, quella di Kiholo Bay, che è con sab- bia nerissima, e quella di Papako- lea (anche chiamata green sand be- ach, in quanto con sabbia verde, una vera unicità da non perdere!). Altre spiagge belle sono Mauna Kea, Honaunau, Punalu’u. Sull’isola troverete anche numero- se cascate: mi sento di citare le Raimbow e le Akaka falls. Altre cose interessanti da vedere se vi rimane un po’ di tempo sono la Waipio Valley (almeno il lookout, se non riuscite a fare un’escursione nella valle), e una visita alla pianta- gione Macadamia Nuts, molto ca- ratteristica delle Hawaii. DOVE MANGIARE ALLE HAWAII? La cucina hawaiana è frutto di una fusione di culture, dovute all’immi- grazione che le ha da sempre carat- terizzate. Troverete un richiamo alle cucine giapponesi, coreane, cinesi… Il Poke, ad esempio, è un piatto tra- dizionale hawaiano, originaria- mente mangiato dai pescatori. Oggi è una moda che si è diffusa in tutto il mondo. La cucina giapponese che troverete alle Hawaii ha rappresentato una scoperta di sapori incredibile, in particolare vi suggerisco di provare il ristorante Nanzan Giro Giro (Ho- nolulu), dove mangerete insieme agli altri ospiti, tutti disposti intor- no alla cucina. Vi consiglio di provare anche la frutta tropicale: lungo le strade tro- verete spesso venditori ambulanti con frutti particolarissimi che diffi- cilmente troverete in Italia come lo star fruit o il dragon fruit. Sempre sulla strada troverete ban- carelle che vendono pesce, banana bread e molto altro! E per concludere sulle orme di El- vis Presley, che nel film Blue Ha- waii beve il Mai Tai, vi consiglio questo cocktail tipicamente poline- siano, magari al tramonto… buon viaggio!!! PERCHÉ ANDARE ALLE HAWAII? Fare tutte quelle ore di volo, e spendere tutti quei soldi… ne vale la pena? Assolutamente sì. Le Hawaii offrono molto di più di qualche posto esotico dove l’unica cosa da fare è stare in spiaggia! Alle Hawaii puoi fare veramente di tut- to, e in queste poche righe ho cer- cato di riportare la mia esperienza. Rimarrete estasiati da posti incan- tevoli ed unici al mondo. Secercateunpostosoloperilmarepro- babilmente potreste trovare posti più predisposti per la balneazione, molto più comodi e vicini delleHawaii. Se cercate un posto “riempitivo” di una settimana per il vostro viaggio negli USA, non scegliete le Hawaii: non avrebbe senso fare 6 ore di vo- lo dalla west coast per stare una settimana solo ad O’ahu o a Maui, vi perdereste dei posti unici al mondo: piuttosto dedicate un viag- gio (solo uno??) appositamente alle Hawaii. n Viaggi iaggi V